2014年10月14日
炭火焼鳥 杉の屋
大阪・南海電車 泉北高速鉄道線「深井」駅のすぐそばの
炭火焼鳥 杉の屋 さんの屋号を書かせて頂きました。
店長は私がカナダに居た時にバンドでカナダに遠征に来ていた
神風ボンバーズの元ドラマー。
帰国後、長年有名焼鳥屋で修業し
この度独立。杉の屋をオープンさせました。
炭火焼鳥 杉の屋
〒599-8236 大阪府堺市中区深井沢町3299
泉北高速鉄道線 深井駅 徒歩1分
ランチ 11:30～14:00
ディナー 17:00～24:00 （L.O.23:30）
くるなび http://r.gnavi.co.jp/c5d0v5cp0000/
書いてみて分かったのは
見慣れてるハズの「炭火焼鳥」が意外に難しかった事。
炭、火、焼 と「火」が三つも並んでいるんですよね。
火の左払い、右払いに配慮しないとどうもシックリきませんでした。
また「杉の屋」はその三文字を一体化させた方が
アイキャッチとしてもイイと思ったので
”の”は屋の上に乗せる様にしました。
これを目印に。
カウンター席とテーブル席
お酒もシッカリ
完成したお店に行ってみると
落ち着いた、でも気取らない気さくな雰囲気。
カウンター席に、テーブル席、奥にはお座敷も
１人でもカップルでも、ファミリーでもOK 。
お酒もワインまでしっかり揃っているし
毎日契約農家から仕入れ、自分で捌くという鳥もスゴク新鮮で、刺し身から焼き物
他にもサラダやデザートまで。
色々戴きましたがすっかり夢中でそっちの写真は撮り忘れてしまいました(笑)。
イヤー美味しかったです！
実は話もなかなか面白い店長。
食事の方はぐるなびにありますので是非ソチラでご覧頂いて
美味しい鳥を食べたく成ったら是非ご利用下さい。
そしてチラッと私の字も見ておいて下さい。
